Deseño, coordinación e execución do Programa Cooperativismo e Gastronomía: Fomento do emprendemento cooperativo a través dunha rede de intercooperación entre cooperativas de produtos alimentarios e futuros restauradores. Accións de divulgación dos productos alimentarios de cooperativas galegas en Escolas de Hostalaría: charlas, intercambios de experiencias, demostracións culinarias e bodegóns de produtos.